Покладистый и уступчивый Кун Дэчэн не был склонен к административной работе. Он со всеми вел себя любезно и доброжелательно, не любил шумную светскую жизнь и в основном общался с коллегами и студентами – с последними он особенно хорошо ладил. В статье «Учитель, познавший истину, на Тайване» один из его учеников Ху Яньтай пишет:

Поскольку Учитель избегал публичности, то найти повод пообщаться с ним было довольно трудно. Однако у меня, его ученика, другая ситуация: мы могли обсудить оценку или вместе пообедать. Я впервые попробовал иностранную кухню и поел бифштекс по приглашению Учителя. Кстати, на моей свадьбе самым ценным был именно его подарок.

Кун Дэчэн, получивший традиционное образование, разбирался в древней культуре, много общался с видными учеными страны, выезжал за границу для учебы и исследований, Он стал одним из крупнейших ученых Тайваня, которого почитали в культурных и академических кругах, его без преувеличения можно назвать «современным воплощением мудреца». В Кун Дэчэне студенты видели самого Конфуция: «Издалека он суров, но вблизи мягок»[163]. Тем не менее он строго оценивал учеников, Е Голян, бывший студент Кун Дэчэна, вспоминал:

Господина Куна обучали Дин Вэйфэнь, Ван Сянтан, Фу Сынянь и другие почетные ученые конфуцианцы, благодаря чему он обрел прочные знания и овладел научными подходами и методами. В то же время профессор подчеркивал и важность коллективных исследований. Господин Кун часто говорил студентам, что для изучения «Книги ритуалов» необходимо овладеть конфуцианскими канонами, изучить надписи-цзиньвэнь на ритуальных сосудах и других бронзовых изделиях эпох Шан и Чжоу, археологию и фольклор. Его лекции посещали студенты всех университетов Тайбэя. Господин Кун оригинально вел занятия: иногда, читая лекцию, он вдруг резко останавливался, а затем просил одного из студентов взять с полки тот или иной канон и найти цитируемый отрывок. Многие студенты терялись и долго не могли отыскать нужное место. В таких случаях профессор замечал, что в прежние времена, когда он не мог вспомнить урок, его наказывали, – и продолжал вести лекцию. Это побуждало смущенных студентов взяться за ум.

Преподавательской работе господин Кун посвятил пятьдесят три года. Он так увлекался во время лекций, что забывал о времени: свет в пятом кабинете на факультете китайского языка горел допоздна. Пока он говорил, его громкий, звучный голос разносился по всей округе, навечно оставшись в памяти обитателей Тайваньского университета.

Место, где Конфуций просвещал учеников

В «Чжуан-цзы» сказано: «Прогуливаясь по лесу в местечке Цзывэй, Конфуций присел отдохнуть на холме среди абрикосовых деревьев. Ученики заучивали книги, а сам Конфуций пел и подыгрывал себе на лютне»[164]. В древности выражение «холм среди абрикосовых деревьев» обозначало и «возвышенность у водоема»: в трактате «Чжуан-цзы» в каждой притче так называется место, где Конфуций наставлял учеников, и неважно, существовало ли оно на самом деле. В эпоху Сун потомок Конфуция в сорок пятом поколении Кун Даофу сделал возвышение перед храмом Дачэндянь и посадил вокруг абрикосовые деревья, назвав его Синтань («Абрикосовый алтарь»)

Однажды на занятии студенты должны были обсудить задание и высказать свое мнение. Слушая одного из выступавших, пораженный оригинальным ответом профессор вдруг стукнул по столу, поднялся и воскликнул: «Замечательно! Достойно того, чтобы за это выпить!» – и пригласил группу в закусочную неподалеку, Профессор со студентами пили вино. Кун Дэчэн, как и всегда, был радушен, много шутил, рассказывал о жизни в последние годы династии Цин и первые годы Республики. Порой он так увлекался спором, что у него краснели уши – это умиляло студентов и вызывало у них улыбку.

У ученого, каллиграфа, члена Национальной ассамблеи и бывшего председателя Экзаменационного юаня Кун Дэчэна была и другая сторона: студенты считали его гурманом, В кулуарах студенты обсуждали эту особенность своего учителя и гадали о причинах ее происхождения: в семье Кунов еда частенько становилась темой для разговоров, и учитель Дэчэн, видимо, с молоком матери впитал страсть к деликатесам, С другой стороны, в доме Конфуция постоянно устраивали пиры, сравнимые с императорскими, Потомок Конфуция с детства жил в этой атмосфере, и конечно, его пристрастия отличались от рядового обывателя. Вдобавок его личные «кулинарные» знания взрастили в нем любовь к вкусным блюдам. Но досужие домыслы студентов – это одно, в действительности же после того, как домочадцы Кун Дэчэна переехали на Тайвань, они вели очень простой образ жизни и не могли позволить себе такого же изобилия яств, как раньше, поэтому и питались, как придется.

Студенты приглашали профессора поужинать: «Стоило ему немного выпить – и учитель тут же веселел и оживлялся. Он рассказывал о том, какая кухня была в домах Тан Цзяцая и Юань Шикая, мы как будто слушали исторические романы». Студент Цэн Юньи вспоминал: «Иногда, пока блюда еще не подали к столу, учитель Кун просил вернуть их, потому что, просто взглянув на то, как подают еду другим гостям, он знал, что делается это неправильно». Многим из тех, кто учился у Кун Дэчэна, посчастливилось отведать приготовленную им еду. Однажды профессор торжественно сообщил, что придумал блюдо. Всем стало любопытно – никто не ожидал, что Кун Дэчэн полдня проведет на кухне. В итоге он поставил на стол жареную кочанную капусту с яичным белком. Кун Дэчэн был горд своим изобретением – и это также было одной из его очаровательных черт,

В своей статье писатель Линь Вэньюе упомянул о нескольких случаях, когда Кун Дэчэн приглашал его к себе на ужин, Всякий раз, когда на столе появлялись деликатесы из акульего плавника, профессор произносил: «На столе акулий плавник, за это надо особенно поблагодарить хозяйку дома!» Собравшиеся за столом вставали вслед за хозяином и поднимали бокалы. По словам Линь Вэньюэ, вряд ли после смерти Кун Дэчэна можно найти второго такого мужа, столь учтивого и внимательного, способного по достоинству оценить старания супруги, приготовившей сложное бл юдо.

Все знали о любви Кун Дэчэна выпить. Так, когда студент заявлял ему, что не употребляет алкоголь, профессор недоумевал: как мужчина – и не умеет пить! И тут же наполнял себе стакан до краев. Молодому человеку ничего не оставалось, кроме как присоединиться к профессору: многие студенты, прежде не умевшие пить, постепенно к этому приучались.

Кун Дэчэн часто посещал два ресторана, в которых подавали блюда северной кухни материкового Китая – «Тунцинлоу» в Тайбэе и «Чанъань» в Тайчжуне. Позже здание, где находился «Тунцинлоу», снесли, а на его месте построили отель «Тайпэй Хилтон». Ресторан переехал далеко,