Шрифт:
Интервал:
Закладка:
17
Камуро (яп. 禿) – ученица куртизанки.
18
Гэта (яп. 下駄) – деревянные сандалии на платформах («зубцах»), число которых варьируется. Гэта ойран отличались большой высотой.
19
Дзюбан (яп. 襦袢) – нижний слой кимоно, предназначенный для защиты красивого верхнего слоя от прямого контакта с кожей. Несмотря на это, дзюбан также изготавливается из красивой ткани, особенно ворот, который виден из-под верхнего слоя кимоно.
20
Сёдзи (яп. 障子) – раздвижная перегородка, состоящая из разделенного на секции деревянного каркаса, обтянутого плотной бумагой. Используются в традиционных японских домах вместо дверей и окон.
21
Канробай (яп. 漢蝋梅) – засахаренные зеленые сливы, завернутые в съедобные листья сисо, известны как деликатес Ёсивары.
22
Фусума (яп. 襖) – другой вид перегородок. В отличие от сёдзи, непрозрачны и не разделены на сегменты.
23
Токонома (яп. 床の間) – декоративная ниша, украшение комнаты.
24
Распространенный мотив в прикладном искусстве, пожелание долгих лет и счастья. (Подробнее о символике изображений и узоров см в. глоссарии на с. 243.)
25
Похож на восьмиугольный поднос на четырех ножках, которые представляют собой трехчастные «ширмы», расширяющиеся книзу и по форме отдаленно напоминающие бабочек. Обычно за такими столиками ела только высшая знать.
26
Асари (яп. 浅蜊) – съедобный моллюск. Часто добавляется в мисо-суп – суп из особой ферментированной пасты, очень полезный для пищеварения и часто употребляемый в конце приема пищи.
27
Вопреки расхожему мнению, исторически белый рис не был едой простого японца. Еще один маркер высокого статуса Рури.
28
Блюдо из риса, смешанного с мелко нарубленными белковыми ингредиентами. В описываемый период такое блюдо могли есть и люди из низших слоев населения, и даже обедневшие самураи. Тем же словом могли обозначаться и объедки, которые доставались животным.
29
Тэндзин (яп. 天神) – название прически. Пучок на границе макушки и затылка, в котором часть волос расходится бантом, а часть оборачивает этот «бант» у основания. Название происходит от одного из рангов проституток.
30
Татэ-хёго (яп. 立兵庫) – еще один вид пучка. Волосы, связанные в хвост, сворачивают небольшой стоячей «шишкой», а остаток длины оборачивают вокруг ее основания. Такую прическу первоначально носили женщины невысокого социального статуса, и она считается простой.
31
Юката (яп. 浴衣) – легкое летнее кимоно.
32
Инари-дзуси (яп. いなり寿司) – вид суши, где рис заворачивается в «конвертик» из абураагэ.
33
Тэмпура (яп. 天ぷら) – особый вид кляра, а также блюда, в нем приготовленные.
34
Хатамото (яп. 旗本) – высокопоставленные и, как правило, достаточно богатые самураи, вассалы рода Токугава.
35
Ронин (яп. 浪人) – представитель самурайского сословия, не устроенный на службу.
36
Цуба (яп. 鍔) – аналог гарды на японском мече.
37
Дэйган (яп. 泥眼, букв. «грязные глаза») – маска из реквизита театра Но, используемая для олицетворения женщины, снедаемой ревностью или другими негативными чувствами.
38
Симэнава (яп. 注連縄) – в синтоизме священный плетеный канат. Считается, что духи не могут переступить через симэнаву.
39
Хання (яп. 般若) – маска из реквизита театра Но, изображающая гневную демоницу. Как и в случае дэйган, ярость хання часто вызвана ревностью, однако у хання эмоция доведена до предела, а на лбу хання растут рога.
40
Косодэ (яп. 小袖, букв. «маленькие рукава») – разновидность кимоно с относительно нешироким рукавом. В описываемую эпоху самый распространенный вид повседневной одежды.
41
Хитоэ (яп. 単衣) – разновидность однослойного летнего кимоно.
42
Сугияки (яп. 杉焼き) – блюдо, приготовленное на сковороде под кедровой крышкой, благодаря чему ингредиенты пропитываются духом древесины.
43
Оннагата (яп. 女形) – актер театра кабуки, специализирующийся на женских ролях.
44
Кисэру (яп. 煙管) – японская курительная трубка. Имеет изящную удлиненную форму.
45
Инь и ян (яп. 陰陽) – понятия из восточной эзотерики, полярные виды энергии.
46
Кото (яп. 箏) – японский музыкальный инструмент, напоминающий цитру.
47
Сёги (яп. 将棋) – японский аналог шахмат с плоскими пятиугольными фигурками. Го (яп. 囲碁) – также настольная игра для двух игроков, в которую играют «камнями» одного из двух цветов (как правило, черные и белые). Цель игры – окружать камни противника, захватывая поле.
48
Нараку (яп. 奈落) – система адов в буддизме. Здесь, впрочем, имеется в виду созвучное имя. (Подробнее о японском аде см. на с. 260.)
49
Утива (яп. 団扇) – традиционный японский твердый овальный веер, популярный в эпоху Эдо.
50
Дословно «придорожные цветы». Ныне технология утрачена.
51
Хабутай (яп. 羽二重) – разновидность шелка. Характеризуется гладкостью и легкостью.
52
Юдзэн (яп. 友禅) – разновидность шелка с набивным рисунком, выполненным в определенной технике.
53
Сэйгайха (яп. 青海波) – название орнамента, подробнее см. на с. 249.
54
Тохоку (яп. 東北地方) – регион в северо-восточной части главного острова Японии.
55
Нандина – цветковое растение семейства барбарисовых, частично ядовитое.
56
Цутадзю, или Цутая Дзюдзабуро (яп. 蔦屋 重三郎) (1750–1797), – предприниматель и издатель эпохи Эдо. Его лавка открылась в 1774 г., и сначала в ней продавались путеводители по Ёсиваре. Согласно популярной теории, именно в его честь названа одна из крупнейших японских книжных сетей современности – TSUTAYA.
57
Китайский полулегендарный император (XII–XI вв. до н. э.).
58
Обе упомянутые героини – духи