оказывать свой эффект (будет проявлять эффекты, характерные для эстрогенов, а также подавлять синтез организмом своих эстрогенов).

Попадание в организм человека значительных количеств гормонов с продуктами питания, особенно на регулярной основе, может привести к повышению предрасположенности к онкологическим заболеваниям, ослаблению сексуальной функции, феминизации мужчин и бесплодию у женщин. Кроме того, “добавочные” гормоны, получаемые из продуктов питания, имеют свойство накапливаться в организме и со временем могут нарушить обмен веществ»[5].

В Интернете продаются даже специальные тест-системы для выявления ДЭС в мясе.

Думаю, понятно, что к выбору мяса нужно подходить очень осторожно. Особенно это важно для питания детей. Они наиболее восприимчивы к гормонам!

Как худеть после родов и почему полезно злиться на детей

Сбылась моя мечта: в 38 лет я стала мамой. Начались бессонные ночи и перекусы на бегу, стрелка на весах поползла вверх. И за два года декрета я поправилась до 86 кг. Хорошо помню, как доктор на приеме спросила мой вес, я сказала – 82 кг, она попросила встать на весы, а там уже 86!

Я поняла, что пора брать себя в руки. К счастью, я не стала повторять ошибок молодости – голодать, сидеть на экстремальных диетах или до изнеможения тренироваться в зале. Убрала лишние продукты из рациона.

Тогда я плотно подсела на семечки «От Мартина», пакетик семечек вечером стал моим ритуалом. Уложу ребенка спать и грызу, читаю книжку. Это был самый безмятежный час в моей жизни. Но я понимала, что именно в этом главная причина набора веса, ведь 200 г жареных семечек – это тысяча килокалорий!

Моя норма 1700–1800 ккал в день. А что такое лишняя 1000 ккал? Это 100 г чистого жира на боках за неделю! Притом, что жир может еще очень здорово удерживать воду, и за месяц только на семечках я могла прибавлять по 1 кг. Плюс – я радовала себя большой порцией капучино с сахаром и сиропом. Сам по себе капучино около 30 ккал на 100 г, но 2–3 ложки сахара дают еще 50–75 ккал, а добавки вроде взбитых сливок могут прибавить 20–30 ккал. Итого в большой порции получается 150–200 ккал.

Но сытости такой десерт не дает, наоборот, есть после него хочется сильнее. Обычно я брала капучино, гуляя с коляской. Ребенок спал, я пила кофе, смотрела на солнышко, небо, людей.

Эх, отказаться от такого десерта тоже было непросто. Но я смогла. Сначала перешла на стевию. Но странный вкус кофе в сочетании со стевией показался слишком непривычным. У меня получалось либо несладко, либо приторно. В итоге перешла на американо с молоком или капучино без сахара. Часто добавляю корицу. Кофе с молоком и корицей снижает чувство голода и уменьшает тягу к сладкому.

Еще мне пришлось отказаться от печенья «Мария». Это печенье мне посоветовали в роддоме. Его можно есть кормящим мамам, не опасаясь аллергии у ребенка. Кормить я перестала, а привязанность к этим печенькам осталась. Это еще одна калорийная бомба. В пачке «Мария Любятово» 180 г – 756 ккал!

То есть, всего лишь кофе, маленькая упаковка печенья и 200 г семечек давали мне 2000 ккал! Всю дневную норму и даже с перебором. А ведь я еще и ела. Хоть мало и нерегулярно.

В общем, чтобы начать худеть, я отказалась от лишних продуктов и наладила нормальный режим питания. Стала завтракать, обедать, ужинать. Плюс – перекусывать между приемами пищи. Стала считать калории. Вместо печенья включила в меню сырники, запеканки, различные ПП-сладости. Есть их стала на первый – второй завтрак.

Наладила сон. Да, с ребенком это сделать было очень трудно. Но по крайней мере, я стала раньше ложиться и спать не менее 8 часов (минимум час нужно спать до 24:00, иначе будут проблемы с гормонами).

По совету гинеколога я начала принимать витамин Д3. По словам врача, именно недостаток этого витамина становится одной из причин набора веса в декрете.

Я начала ходить в спортзал. Сначала вместе с ребенком. Конечно, это не были полноценные занятия. Мы собирались в зале и просто дурачились. Иначе не назовешь. 10 мам и 10 детишек от года до трех – очень смешной фитнес. Вот собраться, приехать, переодеться вдвоем с активным двухлеткой, а потом все это проделать в обратном порядке – это реальный жиросжигатель!

Мой вес пошел вниз!

Но самое важное в декрете – это взять под контроль мнимый голод, или эмоциональное переедание. Это когда все время хочется что-то пожевать, и желательно что-то сладкое или вкусное. То, что способно принести положительные эмоции. Что может успокоить, порадовать, утешить, дать немного сил. Мнимый голод можно отличить по трем признакам:

• с момента полноценной еды прошло меньше двух часов;

• настоящий голод чувствуется в желудке – он пустой, урчит, его сводит, а мнимый – в голове, желудок при этом спокоен или даже полон;

• настоящий голод готов съесть что угодно – кусок вареного мяса например, мнимый хочет что-то вкусное – рафаэлло, оливье.

Самое печальное, что мнимый голод нельзя утолить едой, он будет приходить снова и снова, приводя к набору веса, пока не устранишь истинную причину его появления.

Поэтому очень важно определить проблему. А вот этого люди, склонные к «заеданию», часто не могут. Психотерапевты называют это алекситимия – невозможность понять, описать свои чувства. Алекситимия встречается у большинства полных людей! Она идет родом из детства, когда чувства ребенка обесценивались, не принимались, а, может, он сам понимал, что его чувства слишком тяжелые или непродуктивные.

И вот все чувства трактуются телом как «хочу есть». Именно в декрете это состояние обостряется. Мама устала, но помочь некому. Так что уставать бесполезно. Мама не может больше слушать крик младенца, она готова сама лечь рядом и кричать. Но это тоже бесполезно. Она сходит с ума от скуки. Но развлечений еще долго не предвидится. Она злится на ребенка, потому что нет сил снова собирать с пола разлитую кашу. Но хорошая мама не должна злиться, это же ребенок. Что ж ты за мать такая, если злишься на ребенка? В общем, нет смысла в чувствах. Они не спасут. Спасет только коробочка рафаэлло – проверенный антидепрессант.

Для борьбы с эмоциональным перееданием очень важно понимать, что именно вы сейчас чувствуете.

Психотерапевт Артем Овечкин в книге «Похудеть навсегда? Легко!» советует задать себе три вопроса:

• что я делала, когда пришел мнимый голод;

• что я чувствовала;

• что я хочу на самом деле.

То есть:

• укачивала кричащего ребенка;

• что у меня больше нет сил;

• умереть.

Это значит, надо что-то делать! Я, например, отвела ребенка в сад. Напрасно я думала, что страшные беды обрушатся, как только я выпущу ребенка из рук. Жив-здоров, отлично спит и хорошо ест. И не только